โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่
เฝ้าสังเกตและติดตามวงจรการตกไข่ด้วยเครื่องมือง่าย ๆ นี้
ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันสำหรับคนทั่วไปตามช่วงอายุ
ผสมวิตามินซี วิตามินบีรวม ซิงค์ และใยอาหาร
คนท้องเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย ใจสั่น เป็นเพราะอะไร แม่ท้องต้องทำอย่างไร?
เมื่อถึงมื้อกลางวัน อาจเป็นเมนูเหล่านี้
โปรตีนจากพืชบางชนิดมีส่วนช่วยเพิ่มกลูตาไธโอนให้กับร่างกาย ซึ่งกลูตาไธโอนก็เปรียบได้กับสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น และเมื่อระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้นแล้ว ก็จะส่งผลให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างเต็มที่มากขึ้น
อาหารสูตรครบถ้วนที่ใช้เวย์โปรตีนเป็นส่วนประกอบ จะมีข้อดีคือ เวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ดูดซึมง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้ดี เพราะเมื่อสูงวัยการย่อยการดูดซึมอาจจะไม่เหมือนเดิม
เราช่วยสร้างสุขภาพที่ดีผ่านทางอาหารและโภชนาการ เรามีความเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพในทุกมิติ ทั้งการป้องกัน การดูแล และ การรักษา อ่านเพิ่มเติม
โปรตีนมีความสำคัญต่อลูกน้อยที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ซึ่งในแต่ละวัยการได้รับโปรตีนนั้นมีปริมาณที่แตกต่างกันออกไป เช่น
สำหรับกลุ่มคนท้องและผู้ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร เลือกอาหารเสริมบำรุงกระดูกกลุ่มแคลเซียมที่มีปริมาณเพียงต่อวัน
โดยปกติแล้วแต่ละคนจะมีความต้องการของโปรตีนแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นอายุ น้ำหนักตัว รวมไปถึงสุขภาพ ซึ่งโดยปกติแล้วยิ่งรูปร่างใหญ่และมีอายุน้อย ความต้องการโปรตีนในร่างกายก็จะเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย ลองดูตามแผนภูมิด้านล่างนี้
โดยกรดอะมิโนจะรวมตัวเข้ากับไนโตรเจนแล้วเกิดเป็นโปรตีนที่หลากหลายเป็นพันกว่าชนิด ไม่เพียงแต่เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ประกอบกันจนเป็นโปรตีน
วัยทารกและวัยเด็กเด็กต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากกว่าวัยอื่นๆ ดังนั้นทารกและเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโตควรได้รับอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ หากได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจะเกิด ภาวะการขาดโปรตีน เด็กที่ขาดโปรตีนรุนแรง จะมีลักษณะพุงโลก้นปอด กล้ามเนื้อลีบเล็ก เจริญเติบโตช้า โปรตีนเสริมเด็ก น้ำหนักไม่ได้เกณฑ์ ผมแห้งแดงและขาดง่าย มีการบวมน้ำ ภูมิคุ้มกันต่ำ อ่อนล้า เซื่องซึม ฉุนเฉียว และโกรธง่าย เป็นเรื่องสำคัญมากที่คุณแม่ต้องตระหนักให้ลูกได้รับโปรตีนในทุกๆวัน และควรเป็นโปรตีนที่ดีมีคุณภาพเหมาะกับลูกของเรา